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芋圆啊芋圆的做法

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芋圆啊芋圆

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因为爱吃，突发奇想自己买了材料第一次真的成功了，而且还很Q,哈哈，和小伙伴们吃的不亦乐乎！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红薯 2-3个

、

紫薯 2-3个

、

木薯粉或者葛根粉适量

、

葡萄干少许

、

熟花生米少许

、

红豆少许

、

牛奶或者奶茶 1瓶

、

蜂蜜 250g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
芋圆大受欢迎哎[呲牙]应大家的要求，我编辑了做法分享给大家，大家可以参考一下哦！有不懂的地方再来找我哦！首先要准备的原材料有:紫薯、红薯、(或者芋头也可以的)、木薯粉也就是生粉接下来是步骤:1.将红薯、紫薯蒸熟剥皮，再搅碎弄成泥(或者先把皮削了在拿去蒸)2.弄成泥后加入木薯粉揉成面团，木薯粉的量就看面团够不够硬，不要太软不然不好切。(注:紫薯会比红薯干很多，所以在揉的过程中加点水)3.将揉好的面团分出来揉成条状，切成自己想要的形状，一段一段切。切的时候在菜板上撒点粉，以防粘板。4.切好之后，将水煮开后，倒入芋圆，芋圆会浮上来就说明芋圆熟了，如果怕不够熟，就在煮开的过程中加点冷水。5.将芋圆捞出来后，用冷水冲一下，会更Q哦！6.芋圆出锅啦，然后加上自9己椰奶或者酸奶，根据自己的口味，或者加着煮好的红豆配料咯。爱吃啥放啥。

小贴士

最后，如果爱吃甜的话，在揉面团是可以加些糖一起揉，芋圆就会甜一些。好啦，就是这样咯，有不懂的地方再来问我哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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