油炸“狗兔”鱼
这道菜是我们这个沿海小镇的“家常菜”,也是很多游客必点的一道菜。孩子他爸提了这道菜有段时间,一直没机会做。最近是做这道菜的最合适时间,市场上到处都是这种鱼,最重要的是价格也美丽。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
先用料酒,食盐,蒜,姜把鱼腌制,最好腌制半个小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
面粉加盐,鸡粉,水搅拌,尽量粘稠点,这样鱼好糊上面粉浆。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加入油要先加热,可以用一点面粉浆放到加热好的油里试温度。
-
步骤4/5
点击查看大图
这是炸了一遍的鱼,这种鱼含水分多,要进行第二遍炸鱼,这样才会脆。
-
最后一步
点击查看大图
第二遍炸好的鱼,配上蒜蓉白醋,味道太好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
油炸鱼的其他做法
油炸鱼的相关分类
油炸鱼的相关推荐
-
皮蛋豆腐
30982961人看过 -
虎皮青椒
29234426人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73289212人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10368731人看过 -
虾仁炒蛋
9470738人看过 -
酱牛肉 | 卤牛肉
73221人看过 -
黄埔滑蛋
12538人看过 -
夏日下酒菜~凉拌猪耳
79531人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#辣椒炒肉,夏季灵魂之菜
179942人看过 -
椒盐龙头考
152450人看过 -
家常豆腐
16006526人看过 -
川式肉末茄子/鱼香茄子做法
2191913人看过