客家酿豆腐
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步骤1/5
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把肉洗干净后剁碎 最好买夹心头的肉比较好吃
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步骤2/5
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肉剁好后加盐 油 生抽 胡椒粉 淀粉 耗油 鸡精 葱花顺时针搅拌均匀
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步骤3/5
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把馅搅拌好就开始酿了
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步骤4/5
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酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下 快好放点生抽就可以出锅了
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最后一步
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坐等开吃
不怕累的话可以在剁好的馅加个鸡蛋按同一方向搅拌馅半个钟更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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