山楂糕的做法

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山楂糕

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山楂助消化，做成山楂糕口感酸酸甜甜更好吃，今天给大家做的这个山楂糕又简单又好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 3斤

、

冰糖 400克左右

、

纯净水适量

、

柠檬皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把山楂清洗干净，把山楂核去掉，把肉切小块，放进炒锅里。
步骤2/8 点击查看大图
放适量冰糖（图片里冰糖放少了，后来又加了2块），然后加水，水刚盖住山楂就行了
步骤3/8 点击查看大图
大火烧开，煮一小会儿，换中小火，快没水的时候就要经常搅拌着，以免糊锅
步骤4/8 点击查看大图
放一些切好的柠檬皮，可以让山楂糕的味道更好，想吃山楂肉更细腻的，可以用勺子把山楂肉压漏勺上面，压出来的山楂肉就成泥了，这时候就要一直搅拌着锅里的山楂，以免糊锅了。可以尝尝，如果感觉不甜还可以加点白糖。
步骤5/8 点击查看大图
熬成这样的时候，用最小的火一边熬一边搅拌
步骤6/8 点击查看大图
筷子插到熬好的山楂里不会倒，就可以出锅了
步骤7/8 点击查看大图
熬好的山楂糕晾凉后可以装模具里做成喜欢的形状给宝宝吃
最后一步点击查看大图
装保鲜盒里放冰箱冷藏着吃也可以

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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