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口水鸡的做法

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口水鸡

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡 1半只

、

姜一块

、

大葱两根

、

料酒一小勺

、

花椒粒十粒

、

辣椒面三勺

、

油适量

、

盐少量

、

糖少量

、

五香粉少许

、

味极鲜少许

、

胡椒粉少许

、

蒜瓣五个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡切好用开水槽一下捞出洗净鸡
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水放入鸡料酒葱白姜片一起煮大约十五分钟用筷子能能穿透鸡捞出用凉水冲凉晾凉
步骤3/5 点击查看大图
切姜末蒜末泡着在切葱末倒入一起
步骤4/5 点击查看大图
倒入鸡精一勺白糖两勺五香粉少许胡椒粉少许辣椒面一勺盐两大勺自制辣椒油
最后一步点击查看大图
一起倒入鸡块中拌好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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