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甜香绵软大面包的做法

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甜香绵软大面包

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按这个配方做了N次赢得点赞无数超级省事的全自动烤面包做法值得收藏

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

利达面包粉 180克

、

黄油 13-20克

、

安琪酵母 3-4克

、

牛奶 94克

、

盐 3克

、

糖 18-30克

、

中等大小鸡蛋1个 40-50克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
我一直按照这个配比做的很成功这里不要自己随意发挥的是面包粉和牛奶的比例其他的多点少点都影响不大我写的食材配比是每次我自己调整的范围省事方便为了防止面包皮烤得太干可以用锡纸把面包桶包一下再放进机器里
最后一步点击查看大图
不同的面包机自己选择不同的程序我用的ACA 把食材都放好以后是2小时20分全自动程序揉面后加料前机器会嘀嘀叫几声提示这时候加入葡萄干或者蔓越莓干之类的爱吃什么加什么核桃仁瓜子仁神马的也好吃只是一个面包只添加一种就好多了串味反而破坏了美味

小贴士

烤面包成功的关键一个是面包机国产某菱极力不推荐亲戚朋友用这个品牌的都做不出好面包另外就是酵母粉日期越新鲜越好最后注意用专用的面包粉更有利于成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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