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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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配菜(中级)

牛柳 500g

、

西芹 1跟

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

蒜适量

、

柠檬适量

、

红粉少量

、

盐少量

、

茄膏多量

、

大蕾叶 3到5片

、

面粉少量

、

白醋适当

、

辣椒仔少量

、

黑胡椒碎适当

、

包菜最多

、

青椒少量

、

红椒少量

、

红菜头少量

、

土豆适中

烹饪步骤

步骤1/3
牛柳切条，用红粉，盐腌制
步骤2/3
所有蔬菜切条，蒜切片
最后一步
煎制牛柳，以此下入蒜，洋葱，西芹，胡萝卜，土豆，包菜，茄膏，大蕾叶，面粉（轻炒，易糊），水（水要没过所有蔬菜），煮制中加入柠檬，待汤汁糊后（轻微），调味，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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