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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 1块

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

生姜一些

、

淀粉半碗

、

蜂蜜两勺

、

盐少许

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/5 点击查看大图
下锅两面煎豆腐
步骤3/5 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
装盘备用
最后一步点击查看大图
拿炒锅，热油，下辣椒，蒜叶，生姜呛锅，然后下豆腐翻炒，再加水，生抽，盐，蜂蜜，盖上锅盖，中小火煮开，最后等水差不多烧干了，浇淀粉水，挂糊，出锅解释。

小贴士

蜂蜜比糖更加容易上色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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