果香牛肉
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看了2016年11月19日的养生堂节目,跟厨师学的。正好是苹果下来的季节,苹果加牛肉富含蛋白质和矿物质,预防骨质疏松。色泽鲜艳,果香浓郁!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把食材洗净
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步骤2/3
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牛肉加小苏打、蛋清、淀粉腌好。苹果切片用清水浸泡,以免变黄氧化,加几滴柠檬汁
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最后一步
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放油,油温三成热将牛肉片放入,滑炒至六成熟,乘出。放油葱姜蒜爆香,放彩椒,再把六成熟牛肉放入,炒制九成熟出锅,少放点盐,放苹果。大功告成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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