铁板茄子
这是给我们家不爱吃茄子的宝贝制作的,今天第一次做,连不爱吃茄子的她说茄子我包了。
50克
16克
7克
542
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切段泡盐巴水10分钟,取出加炸分放入油锅炸至变色取出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
另起油锅放入肉沫(肉沫加粉抓匀)、蒜沫煸炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
肉炒变色后倒入水少许、耗油、鲍鱼汁一起煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加入茄子翻炒均匀,淋上少许水淀粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
铁板包锡纸后加热,再放入刚炒过的茄子一起加热
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入葱花、辣椒沫即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
铁板茄子的其他做法
铁板茄子的相关分类
铁板茄子的相关推荐
-
洋葱炒苦肠
15132人看过 -
蜂蜜核桃
219341人看过 -
【创意小厨娘】四川特色小吃——酥皮花生,酥脆可口,满嘴留香。
267267人看过 -
上海经典菜~纯素版罗宋汤
167562人看过 -
发面包子
351617人看过 -
黑椒牛仔骨#硬核菜谱制作人#
1120213人看过 -
黑椒牛仔骨#美味开学季#
185215人看过 -
豉汁蒸凤爪#520,美食撩动TA的心!#
834170人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
397681人看过 -
野菜季节-碱蓬菜发面包子
98874人看过 -
肉沫海参
7270人看过 -
上海罗宋汤 - 被改良的欧洲大乱炖
36935人看过