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玉米饼的做法

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玉米饼

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什么食品健康还对身体好呢，答案是粗粮，五谷杂粮，玉米，有很多的做法，而今天分享给大家的做法是利用玉米面还有玉米淀粉，宝宝吃了茁壮成长，老人吃了健康，老少皆宜，可以做为早餐也可作为晚餐，而且玉米面里也会有少许的甜味，大家都会喜欢的。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

玉米面 300g

、

面粉 100g

、

油适量

、

牛奶适量

、

砂糖适量（可不用）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把盆擦的没有水，白色的是玉米淀粉，黄色的是玉米面，比例是1:3，然后将两种面粉搅匀。
步骤2/6 点击查看大图
用纯牛奶来代替清水和面，适量，但千万不要加清水。
步骤3/6 点击查看大图
搅匀，不要太干也不要太稀，拿起来掉到面糊里几秒钟就消失就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
加入砂糖适量，可用白糖代替，也可不加，因为玉米面里本身就有甜味。然后搅匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入少量油到平底锅内，把搅好的面糊倒入平底锅内，不要太多，太厚不容易熟，太薄不好翻也没味道。
最后一步点击查看大图
两面金黄就可以出锅了，也可以在饼上撒少量白芝麻会更好吃。

小贴士

面糊不要太干，饼会硬，也不要一次倒太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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