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酱鸭菜泡饭的做法

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酱鸭菜泡饭

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菜泡饭有很多种，唯有酱鸭菜泡饭最美味，酱鸭的酱香、咸鲜可口，搭着菜泡饭吃，淡淡的泡饭有青菜的爽口，时不时嚼上些酱鸭，连酱鸭骨头也能嚼出些滋味来。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

酱鸭 100g

、

冷饭 1大碗

、

青菜 100g

、

花雕酒 1勺

、

白糖半勺

、

生姜 3-4片

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
酱鸭洗净切成块，放上生姜和葱，放入花雕1勺，撒上白糖
步骤3/13 点击查看大图
放蒸锅蒸20分钟
步骤4/13 点击查看大图
熟酱鸭切块备用
步骤5/13 点击查看大图
青菜洗净
步骤6/13 点击查看大图
青菜切碎
步骤7/13 点击查看大图
准备1碗米饭
步骤8/13 点击查看大图
锅烧热，放入1小勺油，放入青菜和酱鸭翻炒一下（油不要放太多）
步骤9/13 点击查看大图
锅里加入适量水煮沸后，再倒入米饭
步骤10/13 点击查看大图
加入适量的盐，煮至米饭散开变软，即可
步骤11/13 点击查看大图
装入碗中
步骤12/13 点击查看大图
味道不错
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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