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酱鸭蒸芋头

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我这边菜市场的大芋头又便宜又好吃一斤只要2.99元,又粉又糯,但是大芋头太大,一餐吃不完,所以我只用了半个。酱鸭与芋头一起蒸,鸭子的油脂渗透到芋头里,芋头软糯,香气四溢。 芋头1个、酱鸭半只、油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.酱鸭斩块清洗浸泡可以去除表面灰尘,鸭肉更嫩。 2.酱鸭可以和芋头或者芋艿一起都好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-10

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