茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝版)
家有小妞妞,两岁多,偏爱番茄酱味道食物和西蓝花,所以有了这道茄汁龙利鱼。 如有疑问可询微信yuan-food
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步骤1/7
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西红柿龙利鱼,西兰花,切小块儿。龙利鱼用料酒15分钟
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步骤2/7
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西兰花开水下锅煮熟盛出备用,龙利鱼开水下锅变色即可盛出。(煮时间长,肉质变老不好吃)
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步骤3/7
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锅内放油,西红柿,下锅翻炒,加白糖、盐、罗勒。
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步骤4/7
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炒到汤汁粘稠,加龙利鱼翻炒
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步骤5/7
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西红柿汤汁冒泡儿时,加西蓝花翻拌
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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茄汁龙利鱼拌饭
因为要给小宝宝吃,所以用料简单,如果成人食用,可以将西红柿换为番茄酱,加耗油调汁,一样味道很好哟!
ps:西红柿要选熟透的,这样炒出的汤汁颜色鲜艳,而且口感不会酸哟!烫西蓝花时,水中加一点油和盐,西蓝花烫出来会比较绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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