雪莲子桃花泪的做法

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雪莲子桃花泪

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这么美的名字。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

桃胶 2克

、

皂角米 10-15颗

、

枸杞 5-7颗

、

石蜂糖适量

、

红枣一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
雪莲子十几颗泡发8小时，或者一夜
步骤3/8 点击查看大图
桃胶3-5克泡发一夜或者8小时以上，桃胶发头很大很大。。。千万别多了，不然你会惊讶的。。
步骤4/8 点击查看大图
燕窝净水泡发3-5小时，过水2-3次，挑毛洗净
步骤5/8 点击查看大图
现将泡好的桃胶跟雪莲子放入适量净水进炖盅炖半小时。然后放进燕窝加点水，搅拌一下再炖半小时
步骤6/8 点击查看大图
最后10分钟的时候放进枸杞
步骤7/8 点击查看大图
多好以后放石蜂糖，待糖化开
最后一步点击查看大图
桃胶雪莲子炖燕窝就完成了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

桃胶跟雪莲子都比较粘稠，炖的时候水可以适量多一点点，燕窝放进去以后搅拌观察下粘稠度，还有不懂得可以加vx:qiong712

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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