酿鸡翅中
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食材清单
加入采购清单
鸡翅
10只
、
耗油
5g
、
糯米
130g
、
藜麦
50g
、
豆角
适量
、
胡萝卜
适量
、
香菇
4个
、
盐
2g
、
鱼露
1/4茶匙
、
料酒
1/4茶匙
、
蚝油
半茶匙
、
蒜头
1瓣
、
芝士
20g
、
蜂蜜
8g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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糯米和藜麦提前一小时浸泡
-
步骤2/11
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鸡翅中去骨,将顶部的骨头周围剪一圈,然后剪刀伸进肉里把骨周围的肉剪分离,剪到底部把骨反出,露出骨,把底部的骨剪掉,如果肉里有瘀血将其去除,然后把肉反回来。
-
步骤3/11
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用蒜泥,鱼露,盐,蚝油,料酒拌匀腌一小时。糯米和藜麦放入电饭煲里,水刚末过米,按煮饭键。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-11-18
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