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菜干蚝豉粉葛瘦肉汤（广东汤）

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冰冰millierong

该汤具有清热解肌降糖，清肝降压降脂之品。汤中猪瘦肉性味甘平，能滋阴润燥。粉葛又叫甘葛、葛根，性味甘辛凉，功能清胃热生津止渴，解肌热滋润筋脉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 400g
、
菜干 适量
、
陈皮 1个
、
蜜枣 4个
、
胡萝卜 1个
、
南北杏 适量
、
粉葛 750g
、
蚝豉 10个
烹饪步骤
小贴士

有的朋友问为什么碗里只有汤，不见其他的食材？原因一：懒惰，闲麻烦，一般是先生负责装汤。原因二：广东人家庭大多数的汤渣是不吃的，只喝汤，所以即便是装了也是最终扔掉，有些汤除外，比如花胶、鲍鱼、燕窝等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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