回锅肉
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超级下饭菜,好吃不贵,你也可以做得到……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入清水,花椒大料,将五花肉煮十五分钟后捞出沥干水分后切薄片!
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步骤2/3
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将葱姜蒜和尖椒切好备用!
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最后一步
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锅中放油,依次放入葱姜蒜爆香,放入郫县豆瓣酱,少许酱油,最后放入五花肉和尖椒翻炒均匀即可出锅(因为放了豆瓣酱和酱油所以就不用放盐了)!现在可以开动了……
小贴士
挑选五花肉的时候,可以选稍肥一点的肉,这样做出来的味道会更好,只是我个人比较喜欢瘦点的哦,真心美味呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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