超简单鱼头豆腐汤
没有故事,营养好喝,简单易做
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步骤1/7
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准备食材,䓤段,蒜,姜切片备用
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步骤2/7
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豆腐两块
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步骤3/7
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鱼头半个
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步骤4/7
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锅烧热,倒油,姜蒜葱段下锅
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步骤5/7
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鱼头煎制2面金黄,煎的时候两面各撒点盐
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步骤6/7
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后加入水没过鱼头,将豆腐切小块绕鱼头一圈放入,盖上大火煮15分钟左右
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最后一步
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待汤煮及奶白色后加入适量味精调味,放少许料酒后,撒上葱花就可出锅了
鱼头可以用洗米水浸泡30分钟,即可去腥,也可以去除鱼头表面的粘液
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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