酱油鱼
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以前不爱吃鱼,后来去一位朋友家吃了她婆婆做的鱼,从此后我就爱上了吃鱼,问了朋友这道菜叫什么名字,她说就是拿酱油炖的鱼,也没有什么名字,问了详细做法,回来后决定试做
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鱼洗净,切成四段,放到一个盆里备用
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步骤2/5
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葱切丝,姜切丝,蒜切片撒到鱼上,倒一小瓶盖白酒,一小勺白醋,撒上盐,搓匀,腌制一个小时
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步骤3/5
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再切点葱姜蒜炝锅,把腌鱼的葱姜蒜都扔掉,用厨房卫生纸把鱼擦干
步骤4/5
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发布于 2016-11-18
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