奶香曲奇
高糖食品!慎食呀哈哈哈~
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步骤1/14
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用厨房计量秤准备好各种用料
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步骤2/14
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在黄油中加入糖粉,打发;后加入蛋液,再次打发
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步骤3/14
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加入过筛奶粉
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步骤4/14
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将低粉慢慢过筛
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步骤5/14
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加入过筛低粉
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步骤6/14
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用刮刀搅拌均匀
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步骤7/14
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选择喜欢的裱花嘴,将搅拌好的面糊加入裱花器
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步骤8/14
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烤盘上铺上锡纸(其实用油纸更好啦,只是家里木有=(^.^)=)
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步骤9/14
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烤箱预热3分钟(烤箱预热时挤曲奇)
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步骤10/14
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用裱花器挤出自己喜欢的形状放入预热好的烤箱
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步骤11/14
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2到3分钟取出,用小刀翻面继续烘烤2分钟
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步骤12/14
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时间到后立即取出放凉食用
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步骤13/14
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也可放入漂亮包装袋,将甜蜜蜜送朋友咯^o^
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最后一步
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只是给你们看下,我用的是最简单的家用烤箱,功能不多,温度不好控制,所以需要翻面步骤:-P
1.厨房计量秤必须要的,各种用料必须用量精确,否则味道欠佳
2.如果你也是家用小烤箱,温度不好控制,所以时刻关注烤箱中物,并且及时翻面
3.烤箱时间到后会有余热,所以一定要及时取出,否则会糊掉哟
4.最费时间的其实是挤花步骤,所以整个过程没那么复杂
5.我的计量秤,电动打蛋器等都是网上买的,大家有需要可以去网上根据评论挑选哟
6.面粉过多,所以可以全部过筛后再加入
7.最后,喜欢大家多多收藏,互相分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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