自制油泼辣子
这种油泼辣子最适合做菜的时候加一勺,简直要上天,详情就看视频哈,第一次口播形式
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步骤1/4
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油烧热冒烟后关火,放入生姜,大葱,还有一些香味蔬菜类似芹菜,胡萝卜,洋葱都是可以的~
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步骤2/4
再放入香料,炸出香味后全部捞出
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步骤3/4
将辣椒面和白芝麻混合,另外加热油,大概到120度,也是冒烟后倒入能没过辣椒面和白芝麻的油混合搅拌均匀,使其充分融合
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最后一步
余下的油冷却到80度左右,再全部倒入,就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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