辣炒年糕的做法

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辣炒年糕

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上次吃了韩式料理，就是成都炭与炭那家，一直对他家年糕念念不忘啊！特别是辣辣的加点儿鸡脚杆太巴适了，有木有？

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

胡萝卜 2根

、

葱适量

、

条状年糕 2包

、

韩式辣椒酱 2大勺

、

番茄酱适量

、

姜适量

、

鸡脚适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用的这个牌子的年糕，试试！用了两包！
步骤2/10 点击查看大图
先用水泡了以后一个个掰开来！用水煮开捞起来备用。把胡萝卜切成丝，洋葱切小块，葱切小段备用！
步骤3/10 点击查看大图
用滤网滤干！待用！
步骤4/10 点击查看大图
鸡脚也是开水煮一下，切记不要煮过了！煮5分钟就可以！不能太软也不能太硬！
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入少量油，5分熟后倒入洋葱炒香，多炒一下把洋葱油炒出来。
步骤6/10 点击查看大图
倒入切碎的胡萝卜，翻炒几下。
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入鸡脚翻炒，接着可以把煮年糕的水倒入锅里面！不要太多，淹没就可以了！然后加入韩式辣椒酱，加入姜，葱，加入年糕。
步骤8/10 点击查看大图
煮来差不多水收干为宜！可以根据口味加入番茄酱，盐，鸡精，葱，煮的偶尔是要翻动一下，以免下面煮糊了！
步骤9/10 点击查看大图
鸡脚喜欢软的，可以在煮鸡脚的时候多煮软一点儿哦！根据个人口味，可以加入辣白菜，味道肯定很棒！
最后一步点击查看大图
我用的这个酱不太辣，属于微辣的！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

自己喜欢的菜都可以加入，喜欢辣的可以加点儿辣椒，又甜又辣，韩国味儿！煮的时候可以先煮一包，我直接煮了两包饭也没吃，也没有吃到一半，因为年糕挺涨肚子呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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