炸酱饭 - 迷迭香
让人口水直流的极品炸酱配上喷香的米饭,会是怎样的人间美味?
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
米饭、五花肉、香菇、蒜末、姜末、葱花、黄瓜、胡萝卜、甜面酱、生抽、料酒、白砂糖等备料
-
步骤2/13
点击查看大图
五花肉冷水焯水,捞出后过凉水
-
步骤3/13
点击查看大图
五花肉切丁
-
步骤4/13
点击查看大图
香菇去蒂切丁
-
步骤5/13
点击查看大图
黄豆酱加水稀释,倒入1/4份的甜面酱,搅匀
-
步骤6/13
点击查看大图
黄瓜切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切末
-
步骤7/13
点击查看大图
锅烧热后不放油,倒入肉丁,小火翻炒至变白
-
步骤8/13
点击查看大图
然后倒入香菇丁翻炒至发软
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入葱、姜、蒜末翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
锅中倒入料酒、生抽翻炒均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
接着倒入调好的酱汁、白糖翻炒
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入热水,大火烧开后,小火咕嘟20分钟
-
最后一步
点击查看大图
将肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝铺在米饭上,炸酱饭完成!
1. 稀释后的黄豆酱与甜面酱的比例是4:1
2. 虽然配料图里面的材料是生大米,但是要自己提前焖成米饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
炸酱饭的相关分类
炸酱饭的相关推荐
-
泡面汉堡包
56340人看过 -
柠香蜜汁小烤鸡「厨娘物语」
397994人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1079515人看过 -
炸鸡圣诞树!
31225人看过 -
把梨吃出高级感!3种新吃法给你好气色
46398人看过 -
姜汁牛肉饭-迷迭香
93915人看过 -
#秋天怎么吃#熏鲅鱼
985140人看过 -
荔枝气泡酒—迷迭香
119595人看过 -
10分钟get健康早饭 红糖核桃糕
201731人看过 -
香肠西红柿炒茄子
124972人看过 -
迷迭香美食| 萝卜盒
193063人看过 -
吃得太油腻?自制清肠奶茶帮你“刮刮油”
191162人看过