简单易做却萌到爆的---猪猪包
有没有萌到你呀,哎呀呀~~~~~~~~~~~~~~~~
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步骤1/11
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中筋面粉(普通面粉)200克、白糖3克、牛奶120克、酵母2克混合揉成光滑面团,发酵至2倍大;取一小块面团(20克)加适量红曲粉揉匀,白面团也反复揉至光滑;白面团分成6等份,擀成中间厚四周薄的皮;
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步骤2/11
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包上豆沙馅,收口封紧,整理成圆形;
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步骤3/11
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红色面团分二份;
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步骤4/11
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一份擀成薄片,切成长条,再分成三角做猪耳朵;
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步骤5/11
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取一小块红面团,揉成圆球,按扁,用筷子戳2个小洞;剩下的红面团,揉成长条,卷成小尾巴;把耳朵、鼻子、尾巴抹少许水粘在白色面团上;用筷子在面团适当位置点2个小坑儿,放上黑芝麻做眼睛;把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;11、大火坐开水,转中小火12分钟,再等5分钟再揭开锅盖即可。
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步骤6/11
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成品
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步骤7/11
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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