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南瓜蜜豆包

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黄豆豆的一家

前几天做米糕准备了一些蜜豆，做完米糕之后还剩下一些蜜豆，正好小朋友前几天说想吃豆沙包，我也懒得再去炒豆沙馅，直接用蜜豆做个南瓜包也一样。 准备食材：
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
熟甘薯南瓜 250g
、
面粉 350g
、
白砂糖 20g
、
酵母 4g
、
水 少许
、
蜜豆 适量
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜与面粉的量需要根据南瓜的吸水性进行调整，这次采用的是甘薯南瓜，南瓜吃起来甘甜粉糯，水份少，在揉面的过程中还适量增加了少许水量，如果采用普通南瓜，在不加水的前提下，还需要适当增加面粉的量 2、面团在发酵前和发酵后，一定要充分揉到位，这样蒸出来的馒头才更加松软 3、面团一定要发酵到位 4、家里没有蜜豆的，可以换在其他馅或者不包馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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