姜鸭
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
仔鸭
750g
、
仔姜
250g
、
青椒
100g
、
红椒
50g
、
食用油
250g
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
花椒
50g
、
料酒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
葱
适量
、
小米辣
250g
、
鸡精
适量
、
老姜蒜
100g
、
泡姜泡椒
250g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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仔姜小米辣
-
步骤2/5
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泡姜泡椒老姜蒜
-
步骤3/5
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爆炒一会儿放仔姜小米辣
-
步骤4/5
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炒20分钟后放红椒小青椒
-
最后一步
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成品
小贴士
鸭尽量选土鸭,因为腥味不大,先把鸭煮半小时再下锅炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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