糖醋扇贝
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步骤1/12
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备好扇贝和青椒
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步骤2/12
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扇贝洗净整理干净
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步骤3/12
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青椒切段,蒜切末
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步骤4/12
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准备调料:醋,糖,两滴酱油,少许盐和少量水;再准备一碗水淀粉
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步骤5/12
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扇贝加少量料酒、盐、糖腌一小会儿,再裹上一层淀粉
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步骤6/12
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锅内放适量油
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步骤7/12
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把青椒过油盛出备用
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步骤8/12
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扇贝用油炸至两面金黄
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步骤9/12
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炸好的扇贝盛出备用
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步骤10/12
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锅内留少许底油,倒入之前调好的汁
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步骤11/12
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倒入扇贝、青椒、蒜末一起翻炒
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最后一步
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大火翻炒均匀倒入水淀粉勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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