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简单好做的卤鸭子

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简单家宴

老公最爱的下酒菜，卤汁淋饭，饭锅基本无剩饭。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸭 1一个
、
葱段 1把
、
香叶 5片
、
草果 1个
、
桂皮 少量
、
干辣椒 6个
、
红糖 小半块
、
白糖 6勺
、
洋葱 半个
、
生姜 适量
、
大蒜 5瓣
、
老抽 适量
、
蜂蜜 两勺
、
高度酒 一杯盖
烹饪步骤
小贴士

煮到一半时间的时候最好尝尝卤水咸淡，卤水稍微咸点才入味。花椒粉的作用是解腻，放糖是提鲜。喜欢吃辣可以适当多放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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