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芒果椰香糯米糍的做法

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芒果椰香糯米糍

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30~60分钟

糯米粉 230g

、

椰子粉（或奶粉，两种没有也可以不放） 25g

、

玉米淀粉 60g

、

糖粉 100g

、

大芒果 1个

、

牛奶 380g

、

玉米油 35g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
部分材料拍个照。以上所以材料混合，最好戴上一次性手套搅拌均匀，防止颗粒。锅里放上蒸盘烧开水，将糯米粉浆缓慢倒入蒸盘（怕沉淀，倒之前再次搅拌下）盖上盖子，大火蒸15分钟，关火，拿出蒸盘，糯米团就弄好了（这一步忘了拍照）
步骤2/6 点击查看大图
等糯米团晾凉，可以先将芒果去皮，切小块备用。
步骤3/6 点击查看大图
糯米团冷得差不多了，戴上一次性手套（防粘），取一块糯米团，揉圆压扁，放一块切好的芒果，收口包好，再滚圆。除了芒果之外，也可以放上自己喜欢的其他水果。（ps：请忽视弄得有点难看，呵呵）
步骤4/6 点击查看大图
包好捏紧放到装有椰蓉的碟子里粘上椰蓉，OK大功告成，美美的。冷藏后再吃口感更好哦！
步骤5/6 点击查看大图
芒果馅的
最后一步点击查看大图
还有红豆沙馅，蓝莓酱馅的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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