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爆大肠的做法

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爆大肠

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为爸爸做的爱心猪大肠，我爸说我的厨艺已经远超我妈了！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

木耳

、

蒜苗

、

香菜

、

胡萝卜

、

红椒

、

姜蒜

、

生抽

、

耗油

、

盐

、

白糖

、

菜油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大肠洗净焯水，入油锅煸炒，炒干水份，逼出肠油。
步骤2/5 点击查看大图
加入姜，蒜，五六颗花椒粒。
步骤3/5 点击查看大图
加入蒜苗，胡萝卜，然后木耳，红椒。
步骤4/5 点击查看大图
爆香了之后加入适量白糖，生抽，耗油，盐调味，起锅前加入香菜
最后一步点击查看大图
出锅，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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