可可裸蛋糕
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东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,这次用的烤立方自带的烤盘来做蛋糕片,真的很赞,如果你也有烤立方不防试试
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
5个
、
低筋面粉
90g
、
可可粉
10g
、
细砂糖
70g
、
牛奶
65g
、
色拉油
60g
、
淡奶油
300ml
、
糖粉
30g
、
奥利奥饼干
2块(去掉夹心糖)
、
柠檬汁或白醋
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/22
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所有材料,分开蛋黄和蛋白,盛放在两个搅拌盆中,(把蛋白放入冰箱冷藏10分钟)
-
步骤2/22
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在蛋黄糊中加人细砂糖,用手动打蛋器搅拌
-
步骤3/22
点击查看大图
依次加入玉米油,和牛奶,每当加入一种原料后都要混合搅拌均匀
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2016-11-16
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