爽口蕨根粉
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步骤1/8
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蕨根粉煮熟,凉水过水,控干水分。
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步骤2/8
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黄瓜切丝
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步骤3/8
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葱姜蒜切末,小米辣切小块。
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步骤4/8
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醋、生抽、糖、盐、香油、味精,调汁儿。
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步骤5/8
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黄瓜、葱姜蒜小米辣放在蕨根粉上,酱汁儿倒入其中。
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步骤6/8
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辣椒花椒油。辣椒剪成段儿,花椒一起放入碗中。热锅花生油烧开,倒在辣椒花椒上。
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步骤7/8
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将刚炸好的辣椒花椒油适量淋在葱姜蒜小米辣上,借助热油温将葱姜蒜的香气爆出。
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最后一步
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拌匀,装盘。爽口哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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