五彩馒头丁
作为一个土生土长滴东北人,我表示非常不喜欢吃馒头、花卷还有大饼,咽不下去啊!而且吃馒头根本无法体会米饭拌菜汤儿的那种畅快!但是,馒头还得吃啊,那就炒吧!味道棒棒滴!配上稀粥、小菜,晚餐不错的选择!
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步骤1/8
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馒头切丁!自己蒸的馒头切的时候没渣渣!
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步骤2/8
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鸡蛋打散!
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步骤3/8
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把馒头丁放鸡蛋液里拌匀!
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步骤4/8
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锅里放点油,中火煎炒成微焦的金黄色!
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步骤5/8
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就是这个样子,这时候就已经很好吃了,外面脆的里面软滴,没有一点鸡蛋的腥味!
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步骤6/8
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切好的蔬菜丁!很好看有木有?
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步骤7/8
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锅里放油,先炒圆葱和火腿肠,稍软后再放入其他菜丁!
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最后一步
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放馒头丁,别忘了加点点盐哦!翻炒均匀就可以啦!准备一把勺子,再来碗小米粥,干掉一个馒头分分钟的事!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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