新手也能做好的蜂蜜无水蛋糕
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双11买了太多。。。要赶紧用起来！新的打蛋器和盆都很棒呢！这个蛋糕原料和步骤都很简单，拿来练手最好不过。我家人和狗都爱吃！
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烹饪步骤
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步骤1/6
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全蛋打散，一边打一边分三次放砂糖。然后隔温水开始高速打发。
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步骤2/6
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全蛋打发比较慢。过程中打蛋器需要停机休息。趁此机会分两次（其实几次无所谓）加入蜂蜜。高速打发到出纹路，然后低速打发到如图这个样子就差不多了。一直举着手好累。。。
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步骤3/6
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面粉过筛两次，分三次加入蛋糊。每次都要拌匀，到看不到面粉颗粒为止。我的搅拌方法是地方支援中央，一边拌一边转盆。
步骤4/6
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发布于 2016-11-15
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