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蔬菜丸子的做法

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蔬菜丸子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

香菇

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

生粉

、

白萝卜

、

芹菜叶

、

面粉

、

盐巴

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红白萝卜切丝放盆里撒盐腌制十五分钟去除水分。这个时候可以先把香菇芹菜叶切碎备用
步骤2/4 点击查看大图
把切碎香菇芹菜叶放进来放少许十三香加入适量面粉适量生粉，鸡蛋拌匀。这时无语再放盐，腌制水分时盐已经入味儿了。
步骤3/4 点击查看大图
做成大小均匀丸子就可以炸制了，火后要掌握好以免糊了。
最后一步点击查看大图
成品图，最后配上自己喜欢的料汁儿即可食用，我搭配的是蒜汁儿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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