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治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法

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治愈系甜品——猫爪蛋糕

浏览 69480 · 收藏 1159 · 学做 2

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你的快递到了吗？反正我的到了哦~我只花了半件衣服的钱抢来的烤箱烤的哦！这个萌萌哒猫爪蛋糕，让你早餐、午餐、晚餐都可以填饱肚子，把双11剁掉的手补回来~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄油 70g

、

鸡蛋 2颗

、

可可粉 2g

、

低筋面粉 70g

、

泡打粉 2g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将耐热碗放入烧开的水上，放入黄油，直至黄油完全融化（小心不要让水浸入碗内）
步骤2/10 点击查看大图
打入2颗鸡蛋，将糖粉分三次倒入盆中，用打蛋器搅打均匀
步骤3/10 点击查看大图
放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
待面糊搅拌均匀后，放入隔水加热过的黄油，拌匀放至一旁备用
步骤5/10 点击查看大图
取出一小部分面糊，加入2g可可粉，搅拌均匀，即制成猫爪黑色部分的可可面糊
步骤6/10 点击查看大图
将调好的可可面糊刮入裱花袋中，均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分
步骤7/10 点击查看大图
紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中，均匀的挤入整个猫爪模具（不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀）
步骤8/10 点击查看大图
烤箱170度开启预热十分钟，预热结束后，将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~
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哦对啦！以上使用的是猫爪模具，在某宝上有卖的哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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