炸胡萝卜丸子的做法

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炸胡萝卜丸子

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家里人不爱吃胡萝卜所以这么做一下完全吃不出来胡萝卜味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

盐少许

、

葱一棵

、

面适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜去皮洗干净
步骤2/6 点击查看大图
擦成细丝加入盐腌制半小时左右
步骤3/6 点击查看大图
我不喜欢吃太长的胡萝卜所以我剁了一下
步骤4/6 点击查看大图
按胡萝卜的比例放入鸡蛋
步骤5/6 点击查看大图
适量加入面粉不要一次性的加入因为把握不住量搅拌成类似于饺子馅就可以了加入调料切记不要在加盐了因为腌制的时候已经加入了足够的盐
最后一步点击查看大图
锅里放油炸丸子油热以后在手里用勺子把馅滚成圆形放去油锅切记在丸子没成形之前不要动（我是把丸子炸成形就拿出来了不炸熟因为我要炖菜和汤不需要熟）亲们怎么做看你们喽

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果面放多了那就在加个鸡蛋吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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