韭菜炒鸡蛋
好多人不喜欢吃韭菜,殊不知韭菜是非常有营养的食物。普通家庭厨房里多以韭菜作为馅料,要么吃饺子,要么做馅饼,这样吃比较出味儿。 韭菜含有丰富的维生素类,且具备补肾起阳的作用,尤其适合男性吃。另外它还具备益肝健胃的功效,有助于增进食欲,梳调肝气。 韭菜馅吃多了可以尝试着吃炒韭菜,今天这道韭菜炒鸡蛋做法尤为简单,却非常清爽开胃,是非常好的下饭菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜择好,洗净,切成长段
-
步骤2/11
点击查看大图
备葱花、姜丝、蒜末。
-
步骤3/11
点击查看大图
打1-2个鸡蛋,放入葱花、少许鸡精、盐,搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放入少许油,将搅拌好的鸡蛋液放入锅中,待鸡蛋炸至八分熟后捞出。
-
步骤5/11
点击查看大图
韭菜入锅翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入少许盐。
-
步骤7/11
点击查看大图
滴入蚝油。
-
步骤8/11
点击查看大图
放少许生抽翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡蛋再次入锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒之后放入少许鸡精,继续翻炒。时间不宜太长,因为鸡蛋之前就是入锅炸过的,很容易熟,韭菜也是非常易熟的。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
这道菜很下饭哦。而且非常有营养,尤其韭菜的味道很特殊,喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人也可以尝试一下,说不定会喜欢上呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
韭菜炒鸡蛋的其他做法
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
蒸面条菜
12223人看过 -
荠菜煎饼
23633人看过 -
韭菜炒鸡蛋
6343人看过 -
豆腐汤
96737人看过 -
扁豆角炒肉
90318人看过 -
炸素丸子
936344人看过 -
排骨豆腐汤
102560人看过 -
香烤梅花肉
688497人看过 -
春天的色彩—秘制家常叉烧饭+自制叉烧酱#餐桌上的春日限定#
68845人看过 -
#吃出健康,解决假胖#内酯豆腐虾仁西兰花
317142人看过 -
豆腐汤
395394人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7207664人看过