五彩玉米饼丝
炒饼丝这道面点在饭店里经常遇到,不得不承认北方面食文化的强大,各种做法,各种吃法,让我大开眼界,喜欢得不得了,所以在家也要继续尝试它的美味。秋天是金色的季节,所以我用了玉米饼来炒饼丝,金灿灿的,代表着丰收的喜悦。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将玉米饼切丝,所有蔬菜洗净,切丝待用
-
步骤2/8
点击查看大图
混合糖,盐和酱油
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒油,烧热后加入洋葱和胡萝卜丝煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入黄豆芽继续煸炒,大约半分钟左右
-
步骤5/8
点击查看大图
加入上海青继续煸炒
-
步骤6/8
点击查看大图
待菜叶变软,加入之前调好的酱油,快速翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入饼丝,快速翻炒,大约1分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘即可
在炒饼丝的时候锅中最好没有过多的蔬菜汁,因为汁水如果太多,饼丝会因为液体浸泡而变得软烂,不好吃,所以整个过程最好用大火爆炒,这样既能很好的保留蔬菜的水分,又能让饼丝变得有嚼劲,非常好吃。我个人喜好多多的蔬菜,所以菜放的很多,如果喜欢吃面食,可以多加一些饼丝进去,这个菜谱做法很灵活,童鞋们自由发挥吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
玉米饼丝的其他做法
玉米饼丝的相关分类
玉米饼丝的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1989966人看过 -
素炒饼
5820197人看过 -
蔬菜炒饼
328468人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#炒饼
121726人看过 -
#巨下饭的家常菜#炒饼丝
385148人看过 -
炒饼丝
846218人看过 -
炒饼丝(两人份)
234600人看过 -
简单快手素炒炒饼
231620人看过 -
凉拌茄子
21162286人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244130人看过 -
田园日本豆腐:多彩健康蔬菜
183616人看过 -
私房焖炒饼丝
24161人看过