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奶酪吐司的做法

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奶酪吐司

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味道超赞！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 260克

、

细砂糖 30克

、

盐 1克

、

牛奶 90克

、

鸡蛋(留少许刷表面) 1个

、

酵母 3克

、

奶酪 50克

、

酸奶 20克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奶酪隔水融化加入酸奶
步骤2/8
除黄油，盐之外的材料揉成面团(大概20分钟左右)
步骤3/8 点击查看大图
面团加入室温软化黄油、盐继续揉出手套膜(大概30分钟左右)
步骤4/8
进行第一次发酵(一小时左右)
步骤5/8
发酵好的面团揉一揉排气，整形
步骤6/8
进行第二次发酵(大概四十分钟)
步骤7/8 点击查看大图
表面刷蛋液，面包机烘烤模式30分钟(我的面包机温度是默认的)
最后一步点击查看大图
记得一定放凉了再吃，味道超赞！

小贴士

我用的不是奶油奶酪，普通奶酪块就可以味道更浓！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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