牛腩萝卜汤
寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的牛腩萝卜汤,好心情爆棚,我们家于老板连喝了两大碗,于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味,爱家人的你也做一锅这样的汤在冬日里吧,暖胃又暖心~
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步骤1/9
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牛腩切块洗净用清水泡半小时。
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步骤2/9
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泡出的血水倒掉,高压锅加高汤和适量水,加入姜片和盐,压18分钟。
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步骤3/9
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萝卜切块儿或条。
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步骤4/9
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加入萝卜,再压5-7分钟。
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步骤5/9
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准备好喜欢的蘸料,我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
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步骤6/9
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香菜洗净切末。
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步骤7/9
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压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末,吃的时候可以蘸食调料~
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步骤8/9
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炒鸡美味哦
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最后一步
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近图
1. 炖牛肉或做汤选择牛腩比较香。
2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。
3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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