全麦熔岩芝士面包
马苏里拉芝士加培根碎的面包,早餐必备啊!
75克
112克
256克
2087
千卡
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步骤1/11
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酵母放在水里搅拌,温水即可。
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步骤2/11
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除黄油外所有材料混合揉到扩展阶段后加入黄油揉到完全阶段。
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步骤3/11
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进行基础发酵,发到2倍大即可。
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步骤4/11
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培根用小火略煎一下,切碎和马苏里拉拌匀备用。
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步骤5/11
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发好的面团分割成8个球,滚圆松弛20分钟。
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步骤6/11
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取一个小球擀成圆片。
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步骤7/11
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包上内馅,收紧封口。
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步骤8/11
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封口朝下,放在烤盘里进行二次发酵。
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步骤9/11
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二发大概50分钟左右,具体看状态。撒高粉,用剪刀剪出十字口,把四个角向外拉一拉。
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步骤10/11
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烤箱190度,烤20到25分钟。
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最后一步
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趁热吃最好吃。
内馅可以放海苔碎,火腿肠都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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