山楂酱
浏览 44900 · 收藏 423
不知不觉可立冬几天了,一直想熬的山楂酱还没做,趁着山楂最红最新鲜赶紧熬上一锅留住秋天。
营养分析
查看详情
19克
16克
2246克
3082
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂放淡盐水里浸泡20分钟后仔细清洗干净后捞出凉干水份。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里加入适量清水把柠檬汁挤进去,山楂去掉两头和果核直接放进水里,加了柠檬汁的水可以防止山楂氧化后面熬出的山楂酱颜色也特别红亮。这一步我做了两个小时左右很累,但等做好后你就会觉得很值。
-
步骤3/8
点击查看大图
水量宜低于山楂一指为宜,不过水量也要看自家料理机自行调整,放入冰糖。(料理机好的话少放些水直接打出的酱就很浓稠,后面熬的时候就会省去很多时间。)
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-14
换个做法
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
肉丝酸菜粉丝
5567432人看过 -
海盐奥利奥巴斯克蛋糕
153444人看过 -
圣诞花环披萨
642233人看过 -
奶油冰淇淋
45480人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条鸡蛋虾皮包子
547668人看过 -
家常版水煮鱼片
2077646人看过 -
最简单的生日蛋糕,巴斯克重芝士
142102人看过 -
爆炒蛏子
14432133人看过 -
薯条(空气炸锅版)
122766人看过 -
冰糖金桔酱
845845人看过 -
巴斯克
4253人看过 -
栗子巴斯克芝士蛋糕
34421人看过