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爆炒花蛤的做法

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爆炒花蛤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 2斤

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

蒜几瓣

、

柿子椒 1个

、

食用油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花蛤浸泡，将花蛤洗干净
步骤2/3 点击查看大图
准备好辅料，切好，备用
最后一步点击查看大图
油烧开，大火，将花蛤入锅翻炒几遍，待花蛤稍微张开，将柿子椒入锅，爆炒，这样辣椒的香味儿能入进。待花蛤壳张开后，加入适量盐，可以稍微多一点点，能去除醒味儿～二十分钟左右，出锅。这道菜非常好做

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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