快手咸味土豆饼干
周末没事干， 突然看到饭老师的方子， 刚好家里材料都有， 真的是不用鸡蛋， 也不用黄油。 超级简单的材料， 超级简单的做法， 味道却超级香！
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步骤1/17
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准备好所有材料，土豆切块装盘入锅蒸熟，蒸熟的土豆盘子底会有些许水，不要倒掉哦
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步骤2/17
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将蒸熟的土豆压成土豆泥
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步骤3/17
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将低粉，玉米淀粉，小苏打，盐混合过筛。倒入植物油，这里我用了花生油
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步骤4/17
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用手拌均，混合成松散状
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步骤5/17
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将土豆泥加入混合好的面粉中，混合成团，如果太干可以加点水，我加的是蒸土豆时盘子里的土豆水。不要加太多哦
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步骤6/17
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将混合好的面团用檊面杖檊成薄片，越薄越好，因为越薄会越脆，大约檊成0.3cm
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步骤7/17
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檊好后用刀切成方片，这里我是随手切的没有量，大家可以随意切或做成自己喜欢的型状，切好后用叉子叉一些小孔
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步骤8/17
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表面刷一层水，水干之前撒上细盐粒在表面
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步骤9/17
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烤箱预热170度，中层烤15分钟左右。
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步骤10/17
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烤制完成，不喜欢上色太深的调低温度延长时间
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步骤11/17
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饼干晾凉后很香很脆
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步骤12/17
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密封保存哦
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步骤13/17
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又做了些花式形状的
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步骤14/17
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我的心被伤了好多孔（哈哈）
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步骤15/17
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最喜欢这个心形的
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步骤16/17
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小熊的，用饼干模压好后，拿一支牙签沾一下水，再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴
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最后一步
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可爱的小熊
烤箱温度和时间，视檊的厚薄度和自家烤箱脾性适量调节哦。
饼干比较上火，一次少吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
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