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无糖少油的咸香苏打饼干的做法

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无糖少油的咸香苏打饼干

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节后减脂是目前的重中之重，高油高糖的烘焙小零食，即使我再喜爱也不敢再坚持。午后，一款简单的苏打饼干出炉了，无糖少油，虽从口感上逊色于高油糖的饼干，但咸香味道更适合我，早餐吃上两块，既解馋又饱腹。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

面粉 120克

、

玉米淀粉 10克

、

土豆 100克

、

玉米油 35克

、

小苏打 1克

、

盐 2克

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
土豆蒸熟，去皮。
步骤3/13 点击查看大图
碾压成泥。
步骤4/13 点击查看大图
土豆泥与面粉混合，放入小苏打和盐。
步骤5/13 点击查看大图
倒入玉米油拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
放入白芝麻。
步骤7/13 点击查看大图
添加少量清水，和成面团。
步骤8/13 点击查看大图
面团移至面板，擀成大薄片，用叉子扎孔。
步骤9/13 点击查看大图
切长方形块。
步骤10/13 点击查看大图
烤盘铺上油纸，码放好饼干面胚。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱180度预热3分钟，饼干胚送入烤箱，上下管加热，烤20分钟。
步骤12/13 点击查看大图
烤至颜色达到自己满意，即可出锅。
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晾凉就会脆脆的。

小贴士

1-面片尽量擀薄，烤后就会更脆。 2-按自己家烤箱脾气调整温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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