黄金糯米蛋
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步骤1/5
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胡萝卜切丁,香菇切丁,豌豆,玉米粒,肉末,洗净备用
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步骤2/5
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糯米提前浸泡两小时后空水,鸭蛋准备好
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步骤3/5
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玉米粒,胡萝卜丁,香菇丁,豌豆,肉末,全部倒入空好水的糯米里,加适量老抽,生抽,耗油,糖,调味。
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步骤4/5
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取鸭蛋一头敲开,倒出鸭蛋白,留鸭蛋黄,将拌好的食材用勺子塞入鸭蛋里即可。
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最后一步
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放入蒸锅,蒸30分钟左右即可。
鸭蛋不要塞得太满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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