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三文鱼太阳蛋吐司披萨｜完美早餐的做法

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三文鱼太阳蛋吐司披萨｜完美早餐

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特别简单快手的吐司披萨，连鸡蛋都占了个位！蔬菜鱼肉神马的都摆上去，当然，还有不能缺的奶酪~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼一块

、

吐司一片

、

卷心菜适量

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

鹌鹑蛋 1个

、

宝宝番茄酱适量

、

宝宝芝士片 1片

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。三文鱼提前用柠檬腌制十分钟。PS：请忽略我睡过头，二发发过的吐司。。。凑合吃了。
步骤2/12 点击查看大图
可以找一个饮料瓶盖，在吐司中间压个坑。我没找到饮料盖...随便找了个差不多大小的量药杯。
步骤3/12 点击查看大图
吐司上挤一点宝宝番茄酱，然后涂抹均匀，中间的坑坑就不用涂了。
步骤4/12 点击查看大图
奶酪片切成小块，均匀铺在番茄酱上。
步骤5/12 点击查看大图
先铺上卷心菜，然后再均匀放上玉米粒和青豆。
步骤6/12 点击查看大图
这会三文鱼腌好了，平底锅倒入少量宝宝油，将三文鱼煎至差不多熟了，不用特别熟。
步骤7/12 点击查看大图
盛出来直接用铲子或者小勺铲几下，将三文鱼打散，熟了的三文鱼基本一碰很容易就碎啦！
步骤8/12 点击查看大图
将三文鱼均匀铺满在蔬菜上面。
步骤9/12 点击查看大图
最后撒上马苏里拉奶酪，也可以用之前BBO推荐过的总统emmental奶酪丝。
步骤10/12 点击查看大图
将吐司片转移到烤盘上，然后将鹌鹑蛋磕入刚才压的坑坑中。
步骤11/12 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，190度，上下火烤12分钟。蛋没熟的话也不要烤了，否则时间长了吐司会太硬，而且蔬菜容易糊掉。如果蛋没熟的话，再丢入微波炉中，50%火力，叮1分钟。
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简单又营养快手早餐，快来次掉它吧！

小贴士

*蔬菜可以根据喜好随意添加。 *用瓶盖先压出一个坑坑，会防止蛋液到处乱跑。 *最后如果蛋没熟的话，微波炉一定要用50%火力，火力太高蛋容易叮爆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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