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酱汁撞猪肉意大利面的做法

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酱汁撞猪肉意大利面

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喜欢吃姜的不要错过啊，好吃！

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切墩(初级)

意大利面 180g

、

猪肉

、

姜喜欢吃姜多加一点

、

洋葱一个

、

蜂蜜

、

糖适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

生粉适量

、

干山楂片三片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
山楂片洗净泡少量水，姜绞成末
步骤3/9 点击查看大图
猪肉切片，加少许油、盐、耗油、糖、全部的姜末姜汁，搅拌腌制
步骤4/9 点击查看大图
腌制后放一旁等待
步骤5/9 点击查看大图
开火加水加油盐煮意大利面，等煮面期间，将洋葱切碎块
步骤6/9 点击查看大图
意大利面煮好盛出。开锅热油加洋葱，炒到洋葱变色透明
步骤7/9 点击查看大图
将腌制的肉片连酱汁全部倒入锅中，中火翻炒
步骤8/9 点击查看大图
把山楂片和泡山楂的少量水放入锅中一并翻炒，炒到肉熟关小火盖锅，烧酱
最后一步点击查看大图
将锅中全部料酱置于面上，完成

小贴士

喜欢吃姜的可以在炒的时候再多加一次姜末

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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